蓝孔雀养殖的现状如何及市场前景怎么样?

原创 老高  2018-05-29 02:11:26  阅读 50 次 评论 0 条

1.孔雀养殖的现状及市场前景如何?

孔雀作为百鸟之王,其肉含胆固醇低,是有名的美味佳品,素有“水中老鳖,禽中孔雀”之说。孔雀产肉量多,全净膛屠宰率达80%以上,且肉质细嫩,蛋白质、氨基酸和钙含量远远高于一般禽类,脂肪含量约为0.8%。同时,现代中医研究认为,孔雀肉具有滋阴清热、平肝息风和软坚散结之功效。由此可见,孔雀具有很高的食用价值和药用价值。

专家提醒

孔雀具有较高的食用、药用和经济价值,其适应性强、耐粗饲、耗料少、易饲养,养殖经济效益好,加上国内养殖企业不多,因此,市场潜力巨大,市场空间广阔。

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